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2007年6月 8日 (金)

体にいいもの大集合!saosao流つるねばそうめん

P1010378_1 暑い日は、なんとなく食欲も減退気味になりますよね?

今日は、そんなときでも、つるっと栄養を体に流し込めてしまう、我が家の定番「つるねばそうめん」をご紹介します。

といっても、そうめんの上に、体にいいものを乗っけて、混ぜるだけの超簡単メニューなので、特に、料理をする気力のないとき、おススメです(笑)

作り方は、本当に簡単。そうめんをゆでて、水気を切って皿に盛り、その上に、もずく・おくら・山芋・桜海老・小ネギ・炒りごま・生卵を乗せ、お好みで山葵を入れ、めんつゆをかけます。それを、お箸でぐちゃぐちゃに混ぜれば、つるつるねばねばの食感で、あっという間に、食べられて(というか、流し込むというか・・・)しまいます。もずくは、市販のカップに入っているもの味付きのものなので、めんつゆの量も、味見しながら調節してください。

P1010379_1 今回、肉&魚系のものは入れてませんが、もちろん、ハムやツナ・納豆などをプラスすれば、よりボリューム&美味しさもUP!

暑くて食欲がないときでも、こんなそうめんなら、さっぱり美味しく食べられてしますはず!?ぜひお試しください!

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コメント

おいしそう。
大好きです。

投稿: もやりまん | 2007年6月12日 (火) 21時40分

もりやまんさん
ねばねば系っておいしいですよね。
最近、私は、ご飯をたくさん食べられない分、麺ばかりの「つるつる病」におかされています。

投稿: saosao | 2007年6月13日 (水) 17時12分

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