つるすべ肌の秘密とは？

見てください！このつるつるっの滑らかなお肌！

誰もがあこがれるような、このキメ細やかなすべすべ肌の秘密は、一体何でしょう？？？

なんと！その秘密は「絹ごし豆腐」☆

そう、今日のパン教室では、絹ごし豆腐入りのとうふブレッドを作りました。

できあがりだけでなく、生地ももちもち＆ぷるんぷるんで、こねているのが楽しくなるほど。真ん丸い形のパンは、豆乳でつくったヘルシーな「とうふカスター」入り。（楕円型は、プレーン）

どこまでも豆腐づくしのとうふブレッドですが、味は、正直豆腐入りとはわかりません。。。でも、食感はもっちり、生地はキメ細やかで、豆腐らしさが感じられます。

今日で、出産前のパンレッスンは最後。この４ヶ月で、随分、天然酵母パンのレパートリーが増えたので、出産までに復習兼ねて、パン修行に励みます！

産後落ち着いたら、更なる上をめざして、また「トゥルナージュ」にお世話になりたいと思ってます。

S先生、H先生、K先生、４ヶ月間、本当にありがとうございました。